Лапшерезка Marcato Atlas 150 Classic

Ручная лапшерезка-тестораскатка Marcato Atlas 150 Classic позволяет без проблем раскатать тесто, а также быстро приготовить разные виды пасты и листы для лазаньи. Лапшерезка сделана из хромированной стали, имеет простую и продуманную конструкцию, поэтому прослужит очень долго. Она раскатывает тесто максимально тонко, равномерно и аккуратно, поэтому при правильном подборе ингредиентов с ней можно получить идеальную итальянскую пасту ручной работы. Отлично подходит для домашнего использования, а также для небольших семейных ресторанов и кафе.

Раскатка теста производится при помощи специальных валов. Валики имеют 10 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 0,6 до 4,8 мм. При помощи съёмных насадок, приобретаемых дополнительно, на машине Marcato Atlas 150 Classic можно делать более 10 видов макаронных изделий (равиоли, спагетти, лазаньетте, вермишель и др.). 

Лапшерезка Marcato Atlas 150 Classic позволяет без особых навыков получить настоящую итальянскую пасту ручной работы. В комплектацию входит ручная тестораскаточная машина (тестораскатка) и установленная на неё насадка тесторезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и 6,6 мм соответственно). 

Достоинства лапшерезки Marcato Atlas 150 Classic:

• С помощью лапшерезки Marcato можно быстро приготовить классические виды настоящей итальянской пасты, не пачкая руки и большое количество посуды.
• Изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.
• Ролики лапшерезки выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
• Вы можете самостоятельно регулировать толщину теста и ширину нарезки лапши.
• Очень проста и удобна в использовании. Подходит как новичкам, так и профессионалам.
• Благодаря специальной муфте, лапшерезку можно использовать не только как ручную модель, но и с электромотором Marcato Pasta Drive. Это позволит увеличить производительность и сократить время приготовления.
• Изготовлена в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает ее высокое качество, надежность и долгий срок службы.

Лапшерезка Marcato Atlas 150 Classic предназначена для:

• Раскатывания теста.
• Резки листов для лазаньи (ширина листа теста 15 см, толщина листа регулируется от 4.8 мм до 0.6 мм.
• Резки лапши (тальятелли — 1.5 мм и фетучини — 6 мм). Насадка для нарезки 2-х видов лапши съемная.

Технические характеристики:

Комплектация: 

• Машинка для тестораскати теста
• Двойная насадка для лапши
• Струбцина для крепления к столу 
• Ручка для вращения валов
• Инструкция по эксплуатации

Материал лапшерезки: хромированная сталь, ролики: анодированный алюминиевый сплав. Этот материал гарантирует отсутствие тяжелых металлов, вредных для здоровья. Тесто в процессе работы не прилипает. Рекомендовано очищение кистью или тканью.

К данной модели дополнительно можно приобрести съемные насадки для равиоли, равиолини, а так же спагетти, лазаньетте, вермишели и другие, расширяющие возможности аппарата.

Видео Marcato Atlas 150 Classic

Лапшерезка - тестораскатка Marcato Atlas 150 - универсальная машина для пасты и славится этим  среди ценителей разнообразия домашней кухни.

Примечание: В продаже так же есть лапшерезка Marcato Atlas 150 Design - модель с металлической серебристой ручкой или Atlas 150 Classic - с пластмассовой, черного цвета.