Тестораскаточная машина Marcato Atlas 180 Roller

Тестораскаточная машина Marcato Atlas 180 Roller — элегантный и надёжный помощник при раскатывании теста до нужной толщины: для пирожков, булочек, пельменей и пасты. Машинка для раскатывания может работать с любым видом теста: пресным, слоёным, песочным и дрожжевым. Достаточно, лишь чтобы оно было плотным.

Толщина теста, благодаря регулятору с 10 позициями, будет именно такой, какая необходима для воплощения вашего кулинарного замысла: от 0,6 до 4,8 мм. Даже тончайшее тесто фило - не проблема!

Тестораскаточная машинка Marcato Atlas 180 Roller значительно упрощает одну из самых трудоёмких работ с тестом и делает это идеально ровно и очень просто: без заломов, сминания и усилий. Она удобна в домашнем использовании и незаменима для профессионалов ресторанов и кафе. 

Тестораскатка легко монтируется и разбирается. Машинкой удобно пользоваться, чистить и хранить. Раскатанный пласт теста на выходе получается шириной 18 см.

Машинка для раскатывания теста выполнена из высококачественной нержавеющей стали, а ее ролики Marcato Wellness — из анодированного алюминия. Валы тестораскатки идеально гладкие, сделаны из специального запатентованного алюминиевого сплава с покрытием. Это покрытие не окисляется, поэтому безопасно и предназначено для использования в контакте с пищевыми продуктами.

С этой тестораскаткой вы сможете раскатать как самое крутое тесто, так и многие другие: для чебуреков, пельменей, слоек, выпечки и печенья.

Обращаем внимание, что прибор впоследствии не может быть оснащен сменными насадками дня нарезки пасты и равиоли. Так же на эту машинку возможно подключить двигатель.

Рекомендуем также приобрести диспенсер для муки, корицы и других сыпучих продуктов: с ним подсыпка муки будет идеальной - без комочков, тонким и ровным слоем. Именно в том количестве, которое вам нужно. А печенье и выпечка - украшены равномерно и аккуратно. 

Толщина теста:

Достоинства тестораскатчика Marcato Atlas 180 Roller:

• Позволяет оптимизировать трудоемкий процесс раскатки теста и готовить высококачественную вкусную пасту из натуральных ингредиентов.
• Можно самостоятельно регулировать толщину теста. За счет увеличенного размера пласта теста в изделии вы сможете получить большее количество пасты или листы для лазаньи другой величины.
• Изготовлен из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала. Ролики выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.
• Благодаря специальной муфте тестораскаточную машинку можно использовать не только как ручную модель, но и с электромотором Marcato Pasta Drive. Это позволит увеличить производительность до 300 г/мин и сократить время приготовления.
• Очень прост и удобен в использовании. Подходит как профессионалам, так и новичкам.
• Станет прекрасным подарком для ценителей настоящей итальянской кухни.
• Изготовлен в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает его высокое качество, надежность и долгий срок службы. 

Технические характеристики: 

Важно: не чистить металлическими предметами и не мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Очищать салфетками, зубочисткой или кисточкой.

Комплектация:

• тестораскатка с ручкой Marcato Atlas 180 Roller;
• зажим для фиксации на плоскости;
• инструкция по эксплуатации;

Marcato – итальянская компания по производству специальных машин для приготовления домашней лапши и макарон, по праву получившая признание во всем мире!