Лапшерезка Marcato Atlas 180 Classic

Вкусные блюда с домашней лапшой быстро и без лишних усилий!

Лапшерезка и тестораскатка Marcato Atlas 180 позволит Вам без специальных поварских навыков получить истинную итальянскую пасту. Машинка для приготовления пасты (лапши) идеально подходит как для использования на домашней кухне, так и для профессионального ресторана или же небольшого кафе.

Ручная лапшерезка-тестораскатка с возможностью подключения электромотора (приобретается отдельно), которая благодаря увеличенной ширине основного вала позволяет качественно раскатать большие листы теста для лазаньи и пельменей, чебуреков и пиццы. Специальные регулировки позволяют устанавливать толщину раскатки от 0,6 до 4,8 мм. 

Домашняя лапша по всем параметрам выгодно отличается от любых магазинных макаронных изделий, однако процесс ее приготовления вручную без специальных приспособлений отнимает слишком много времени и сил. Не идите на компромиссы! Купите ручную лапшерезку-тестораскатку Marcato Atlas 180 и максимально сократите процесс приготовления домашней лапши — от этапа замешивания теста до получения готового продукта у вас будет уходить всего около 20 минут! При этом вы сможете получать лапшу именно той длины и толщины, которая нужна для приготовления конкретного блюда.

Преимущества лапшерезки-тестораскатки Marcato Atlas 180:

• Широкий раскаточный вал позволяет получать на выходе пласты теста шириной до 180 мм. Благодаря этому вы можете делать не только классическую лапшу, но и листы для приготовления большой лазаньи на всю семью.
• Регулируемая толщина раскатки теста — специальная конструкция позволяет изменять расстояние между валиками, за счет чего регулируется толщина раскатываемого пласта теста. Диапазон регулировок очень широк — от 0,6 до 4,8 мм, что позволяет вам осуществлять разнообразные кулинарные эксперименты.
• Возможность подключения электромотора — Превратите Маркато Атлас 180 из ручной в автоматическую это многократно повысить производительность работы. Электромотор Marcato Pasta Drive приобретается отдельно.
• Хромированный стальной корпус из нержавейки — прибор изготовлен из специального пищевого алюминиевого сплава, который не окисляется с течением времени и никак не взаимодействует с продуктами питания — вы можете готовить, не опасаясь никаких побочных эффектов!

Итальянское качество и надежность! 

Лапшерезка-тестораскатка Marcato Atlas 180 разработана в Италии — стране, где совершенно точно знают толк в хорошей пасте. Пользоваться ею очень удобно — она практически не требует сборки (нужно только переставлять ручку) и подходит для работы как на обычной домашней кухне, так и в каком-нибудь ресторане или кафе, меню которого предполагает наличие соответствующих блюд.

С Marcato Atlas 180 Вы сможете: 

• приготовить пласты для лазаньи
• сделать лапшу шириной 1,5 мм — тальятелли от ит. taglialine
• сделать макароны шириной 6 мм —  фетучини Fettuccine, от ит. fettuccia — ленточка. Феттуччине — это тонкие плоские полоски теста шириной около 6 мм. Один из популярных в Риме вид пасты.
• раскатывать тесто листом толщиной от 4.8 мм до тончайшего 0.6 мм.
• нарезать тесто шириной 1,5 мм или 6 мм.

Толстые пласты теста подойдут для лазаньи, средние для пельменей или равиолли или равиолини, а тончайшее тесто для лапши. 

Технические характеристики:

Комплектация:

• Инструкция на русском языке.
• Лапшерезка, тестораскатка 2 в 1
• Съемная насадка для 2-х видов лапши
• Струбцина для крепления к столу
• Рукоятка