Лапшерезка Marcato Ampia 180 Classic

Marcato Ampia 180 Classic – безупречная ручная итальянская тестораскатка с насадкой для нарезки двух видов домашней лапши. С ней Вы быстро и с минимальными усилиями раскатаете практически любое тесто на ширину 18 см без заломов, залипаний. Плотное тесто для пельменей и чебуреков, песочное – для печенья и пирожных, крутое и трудно раскатываемое тесто для домашней лапши легко раскатать на нужную толщину в диапазоне от 0,6 до 4,8 мм благодаря регулятору зазора между вальцами с 10 положениями (от 0 до 9).

Зазор между валиками идеально отрегулирован, пласт получается ровным по всей ширине, тесто не залипает. Вы удивитесь, насколько тонко и быстро паста-машинка сможет его раскатать! Просто поднесите кусочек теста, слегка прижав край так, чтобы валики могли его захватить. И, вращая ручку, прокатывайте до нужной толщины, меняя положение регулятора. С каждым разом пласт теста становится все тоньше и длиннее.

Нарезка классической итальянской пасты проста и удобна. В комплекте - насадки для  двух форм пасты: fettuccine (шириной около 7 мм) и тонкие taglioline (тальолине). Пропустите тесто, которое раскатали до нужно толщины через один из двух ножей лапшерезки и домашняя лапша нарезана.   

Лапшерезка Marcato на время работы надёжно фиксируется струбциной к столешнице,  легко монтируется и разбирается. Удобно пользоваться, чистить, хранить – прибор компактен. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, ролики - из анодированного алюминия, покрытого полимером. Дополнительно к прибору можно приобрести: электродвигатель Pasta Drive. С ним - еще быстрее!

Ampia 180 создана на родине пасты, пиццы, канноли. Сделана добротно, надёжно - со знанием дела и любовью. Такие помощники превращают приготовление еды в настоящее удовольствие и вдохновляют на кулинарные шедевры.  Дайте волю своей фантазии! 

В лапшерезке Marcato серии Ampia нет возможности подключения дополнительных насадок т.к. эта машинка для резки лапши и раскатки теста в цельном корпусе.

Технические характеристики:

Комплектация:

• Лапшерезка с ручкой Marcato Ampia 180 Classic
• Зажим для фиксации на плоскости
• Инструкция по эксплуатации