Итальянцы с благоговейным трепетом относятся к пасте и отводят ей почетное место на столе. Одним из необычных видов семейства макаронных изделий являются равиоли — маленькие конвертики из пресного теста с разнообразной начинкой, которые подают с мясным бульоном или различными соусами. Равиоли похожи на наши пельмени или вареники. Главное отличие между ними заключается в том, что тесто для итальянского блюда замешивают из муки и яиц, поэтому готовые изделия имеют светло-желтый цвет. Кроме того, у равиоли края всегда рифленые, а теста всегда больше, чем начинки.
Ошибаются те, кто считает, что необычную пасту может приготовить только шеф-повар именитого ресторана. Каждая хозяйка справится с этим легко, если у нее есть специальный штамп для равиоли Marcato Round — 65 мм Copper-Bronze.
Штамп состоит из рабочей части, деревянной рукояти и возвратного пружинного механизма, позволяющего легким нажатием руки вырубать заготовки. Основание рабочей части сделано из высококачественной нержавеющей стали с высоким содержанием хрома, а поверхность покрыта тонкой пленкой цвета медной бронзы, которую наносят способом вакуумного напыления Physical Vapor Deposition. Покрытие защищает основу от царапин и коррозии, придает изделию красивый внешний вид и повышает его долговечность. Режущая кромка оснащена острыми зубьями, которые обеспечивают чистый разрез пластов без залипания теста.
Ручка приспособления изготовлена из массива прочного красного дерева. Она имеет эргономичную форму и удобно лежит в руке. Поверхность ручки обработана растительными маслами. Они придают древесине гладкость, защищают от проникновения влаги и гниения. Украшает рукоять красивая лазерная гравировка с логотипом производителя Marcato. Внутри ручки находится выталкивающая пружина из анодированного алюминия. Оксидная пленка на ее поверхности защищает от механических повреждений, повышает устойчивость к коррозии и износу.
При ручной лепке равиоли не формируют из отдельных кусочков теста, как пельмени или вареники, а делают «пакетом» с помощью пресс-формы.
Тот, кто уже хоть однажды пользовался штампом для равиоли Marcato Round диаметром 65 мм, непременно оценит достоинства приспособления, поскольку оно:
Заказывайте в нашем интернет-магазине по привлекательной цене оригинальный штамп для равиоли Marcato Round — 65 мм Copper-Bronze, и вкусные солнечные итальянские пельмени подарят хорошее настроение вашей семье.
Вы пишете отзыв на товар: Штамп для равиоли Marcato Round — 65 мм Copper-Bronze
Еще нет отзывов на этот товар.