Штамп для больших равиоли Marcato Round — 65 мм Gun Metal

Итальянская кухня пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Ее поклонники знают, что знаменитые блюда — это не только пицца, лазанья, тортеллини, спагетти или тирамису. В ассортимент потрясающих кушаний с незабываемым вкусом входят небольшие итальянские пельмени с разнообразной начинкой, которые называются равиоли. Их отличительной чертой считается тесто, приготовленное исключительно на яйцах и оливковом масле. 

Равиоли — универсальное блюдо, которое бывает первым, вторым или десертом. Все определяет выбор начинки: мясной, рыбной, сырной, овощной, фруктовой и даже шоколадной. Итальянские пельмени никогда не лепят вручную, для этого хозяйки используют различные приспособления, одним из которых является круглый штамп для больших равиоли Marcato Round — 65 мм Gun Metal. 

Круглый штамп для больших равиоли от Marcato

Рабочая часть штампа выполнена из хромированной стали и оснащена острыми зигзагообразными зубьями. На металлическую основу методом вакуумного напыления нанесено PVD-покрытие цвета оружейной стали для защиты от появления ржавчины, царапин и других повреждений. Покрытие хорошо гармонирует с деревянной ручкой, изготовленной из массива канадского ореха, и обеспечивает великолепный эстетический эффект. Рукоять эргономичной формы комфортно лежит в руке и не вызывает усталости руки при вырубке заготовок. Она обработана натуральным пчелиным воском, придающим древесине шелковистость и предупреждающим истирание поверхности, появление патогенных микроорганизмов и образование плесени. 

Украшением приспособления является красивая лазерная гравировка с логотипом Marcato, нанесенная на рукоятку и придающая ему особую изюминку. Штамп оснащен пружинным выталкивающим механизмом, изготовленным из анодированного алюминия и расположенным внутри ручки. Тонкая пленка, нанесенная на пружину, предупреждает окисление металла и увеличивает срок службы кухонного гаджета Marcato Round 65 мм. 

Как пользоваться штампом? 

Пользуясь приспособлением можно быстро и без особых усилий лепить равиоли, пельмени или вареники.

Для этого нужно: 

• раскатать два прямоугольных пласта теста толщиной 1-2 мм;
• на один из них равномерно положить шарики начинки;
• накрыть вторым листом и слегка придавить выпуклые места, чтобы оставшийся воздух не разорвал равиоли при варке;
• легким нажатием на рукоятку, с прижимной лапкой, выдавить изделия с аккуратным зубчатым краем, после чего возвратный механизм вернет приспособление в исходное состояние. 

Штамп Marcato Round диаметром 65 мм позволяет получить на выходе аккуратные заготовки в виде полусферы с надежно склеенными краями, поэтому при варке они не развалятся, и начинка останется на месте. 

Преимущества штамп Marcato Round 65 мм Gun Metal 

Штампующее устройство запечатывает каждый пельмешек отдельно, при этом процесс идет намного быстрее и легче, чем лепка вручную. Хозяйке не нужно нарезать тесто на небольшие кусочки, чтобы формировать каждое изделие.

В числе других достоинств многофункционального штампа Marcato: 

• может использоваться для вырубки заготовок для печенья, пончиков или булочек из песочного, дрожжевого, а также «затяжного» слоеного теста;
• существенно экономит время на приготовлении пельменей, вареников и равиоли;
• позволяет формировать аккуратные и ровные равиоли, за счет механизма с прижимной лапкой.
• изготовлен из совместимых с пищевыми продуктами материалов, не содержит никеля и других тяжелых металлов;
• выполнен в стильном дизайне, отлично вписывается в интерьер любой кухни;
• отличается долговечностью, практичностью;
• изготовлен в Италии по новейшим запатентованным технологиям и соответствует европейским стандартам качества, что подтверждается гарантией производителя Marcato;
• не требует мытья в посудомоечной машине или под проточной водой, остатки теста легко удаляются салфеткой или мягкой щеткой.

Заказывайте в нашем интернет-магазине по доступной цене штамп для больших равиоли Marcato Round 65 мм Gun Metal, выбирайте начинку по своему вкусу и наслаждайтесь изысканным итальянским блюдом вместе с родными и близкими.