Машинка для приготовления макарон Marcato Regina

2 399,00 грн

Написать отзыв

Артикул: 1072
Наличие: Есть в наличии
Описание

Marcato Regina — механическая машинка для изготовления пасты методом выдавливания. Принцип работы машинки достаточно прост: часть теста помещается в контейнер и выдавливается через специальные формы. Работает, так же хорошо, как и мясорубка. Насадки позволяют получить 5 видов классической пасты: мелкие, средние крупные, тонкие длинные - полые внутри и спиральки. После выдавливания и достижения желаемой длины тестовую массу отрезают специальной отрезной струной.Marcato Regina

Насадки позволяют получить 5 видов макарон:

  • Ригатони — короткие трубочки длиной около 4 см с сечением 6-7мм в виде толстеньких рифлёных трубочек;
  • Макароны — короткие макаронные изделия в форме трубочек длиной около 6 см — универсальный тип рифлёных макарон;
  • Букатини — толстая длинная паста с отверстием в центре;
  • Фузилли — короткие спиралевидные макаронные изделия длиной около 7 см;
  • Маккерончини — наиболее распространённые длинная и полая внутри паста средней толщины, которую у нас принято называли «макаронами»

 

Как правильно готовить макаронные изделия:

1. Установить насадку выбранного профиля

2. В контейнер машины поместить заранее подготовленное тесто или замешенное с помощью Marcato Pasta Mixer и начать вращать ручку (как в мясорубке)

3. При выдавливании периодически отрезать свежую пасту при помощи острого ножа, периодически проводя его вдоль насадки в соответствии с необходимой длиной макаронных изделий

4. Поместить ещё немного теста в контейнер и продолжить процесс

5. Разложить полученные свежие макаронные изделия на полотенце или бумаге для высыхания

При желании получить пасту другого вида - сменить насадку

В процессе приготовления для избежания склеивания свежей пасты рекомендуется присыпать тесто небольшим количеством муки до помещения его в контейнер.

Что бы свежеприготовленная паста высохла необходимо разложить ее на кухонном полотенце и оставьте на один час до полного высыхания.  А длинную пасту, приготовленную таким образом, удобно сушить на стойке Tacapasta

Оптимальное время высыхания готовых макаронных изделий: для приготовления блюд - от 1 часа, для длительного хранения в закрытой таре – порядка 3-х суток.

 

Marcato RE17-REGINA

Достоинства машины для пасты Marcato Regina:

  • При помощи данного устройства можно быстро приготовить свежую и натуральную итальянскую пасту, которая будет намного вкуснее купленной в магазине.
  • В комплекте идет 5 популярных насадок для приготовления макаронных изделий.
  • Машинка очень проста и удобна в работе. Для приготовления домашней пасты всего лишь необходимо замесить тесто.
  • надежно фиксируется на плоскости при помощи струбцины.
  • Изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.
  • Занимает мало места благодаря своим компактным размерам.
  • Аппарат значительно облегчает работу с тестом и поэтому станет прекрасным подарком любой хозяйке.
  • Изготовлен в Италии по самым современным технологиям. Это обеспечивает его высокое качество, надежность и долгий срок службы. 

Характеристики:

  • Ширина вала тестораскатки: 150мм
  • Регулятор толщины теста: 9 положений (0,6 — 4,8 мм)
  • Материал: Пищевой пластик
  • Вес (кг): 2,1
  • Размеры: 26x13x19 см

Насадки Marcato Regina

Комплектация:

  • машина для пасты Marcato Regina;
  • насадка для rigatoni (большие макароны)
  • насадка для maccheroni (средние макароны);
  • насадка для maccheroncini (маленькие макароны);
  • насадка для Fusilli (спиральки);
  • насадка для bucatini (тонкие длинные макароны с просветом внутри);
  • струбцина;
  • ручка;
  • инструкция по эксплуатации.

 

Машина для пасты Marcato Regina выполнена из ударопрочного пищевого пластика. Все металлические части изготовлены из хромированной стали.

Упаковка содержит буклет с поэтапной инструкцией и несколько основных рецептов

Машинку легко собрать, удобно пользоваться, чистить и хранить.

Итальянская компания Marcato — признанный мировой лидер, специализирующийся на производстве оборудования для приготовления домашней лапши и пасты, поэтому машинка для пасты высочайшего качества!

Marcato Regina прослужит много лет и будет всегда радовать Вас свежей и вкусной домашней пастой!

Скачать инструкцию

Последние просмотренные товары

Отзывы

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Машинка для приготовления макарон Marcato Regina

  • Качество

Отзывы пользователей

Еще нет отзывов на этот товар.