Тестораскатка Marcato Atlas 180 Slide

Marcato Atlas 180 Slide – обновленная версия популярной и полюбившейся всем машинки для раскатки теста Marcato 180 Roller. Новая модель дополнена металлической подставой, на которую удобно поместить тесто перед раскаткой и не придерживать его рукой. Рекомендуется для кафе, ресторанов и домашнего использования, где за раз раскатывается много теста. С такой машинкой приготовить тесто на пельмени, вареники, домашнюю лапшу, хинкали или чебуреки не составит никаких проблем.

Тестораскатка может легко справится с любым тестом: слоенным, песочным или дрожжевым. Благодаря Marcato Atlas 180 Slide процесс приготовления пирожков, булочек, пасты, листов на лазанью, пельменей упрощается в многократно раз. Раскатывания превращается уже не в рутинную работу, а в быстрый, легкий и контролируемый процесс.

Благодаря ручке с 10 положениями, вы можете задать толщину теста от 0,6 до 4,8 см. Ширина пласта составляет - 18 см. Валики у тестораскатки из анодированного алюминия, покрыты полимерной пленкой, благодаря чему тесто не прилипает к ним, не окисляется и это безопасно для здоровья. Шестерни на концах валиков металлические, это обеспечивает их долгую службу и надежность. Точность переключателя толщины гарантирует равномерную раскатку теста по всей длине валиков, без перекосов и заломов.

Машинка легко крепится к столу с помощью фиксатора-струбцине и даже при раскатке крутого теста не сдвинется с меcта. Тестораскатка оснащена креплением для двигателя PastaDrive. Мотор существенно упрощает работу с машинкой и освобождает руку от необходимости вращать ручку, за счет чего пласты теста можно раскатывать намного длиннее. Скорость работы двигателя такая же, как скорости вращение рукой и лишь импульсный режим немного быстрее (кнопка на двигателе в таком положении не фиксируется и требуется придерживать ее рукой). Тестораскатка Marcato Atlas 180 Slide НЕ позволяет устанавливать дополнительные насадки для различных видов пасты или равиоли. Единственная насадка, которую возможно установить на данную машинку - базовая насадка от 180 модели для 2 видов пасты: фетучини 6 мм и тальятелли 1,5 мм.

Толщина теста:

Достоинства тестораскатки Marcato Atlas 180 Slide:

• Качество и долговечность. Marcato, вот уже 100 лет! без малого, занимается производством тестораскаток и лапшерезок. Корпус металлический из нержавеющей стали, валики из анодированного алюминия, надежные шестерни. Благодаря качеству фирма Marcato является лидером на рынке по производству машинок для пасты.
• Универсальность. Ширина раскатанного пласта теста 180 мм. Этого более чем достаточно для домашнего использования и подходит для многих ресторанов. 180 мм — это универсальная ширина, которая позволяет приготовить пельмени, вареники, листы для лазаньи и многое другое. Регулятор на 10 положений, позволяет получить тесто толщиной от 0,6 до 4,8 см. Так же Marcato Atlas 180 Slide можно использовать в кондитерских, для раскатки мастики или в например, для полимерной глины в рукоделии.
• Дизайн. Внешний вид, плавные линии, сборка и фирменная упаковка. Все говорит о том, что это качественная и красивая машинка, которою приятно использовать и не стыдно подарить. Блестящий корпус выглядит по-современному и, несомненно, станет украшением на вашей кухне!

Комплектация:

• Тестораскатка Marcato 180 Roller Slide
• Металлическая подставка 
• Ручка для вращения
• Фиксатор к столу
• Инструкция пользователя.

Важно: Производитель не рекомендует машинки Marcato под водой. Достаточно протереть тескораскаточную машинку влажной тряпочкой или воспользоваться кисточкой для очистки валиков от муки.