Паста Lasagnette з Marcato — готуйте з натхненням, як в Італії
Уявіть аромат свіжого тіста, легке клацання ручки машинки й рівні стрічки пасти, які народжуються у вас на очах — ось що таке лазаньєтте, приготована з насадкою Marcato Lasagnette. Ця паста створена для тих, хто хоче готувати не просто їжу, а створювати справжню атмосферу італійської кухні вдома. Усе, що вам потрібно — замісити тісто з якісного борошна, розкачати його на машинці Atlas 150 і пропустити через насадку Lasagnette. У кілька хвилин ви отримаєте широкі, елегантні стрічки пасти, готові до запашного соусу — песто, чотирьох сирів, м’ясного або овочевого.
Гнізда лазаньєтте — це не просто форма, це ваш політ фантазії: покладіть всередину тефтелі, рагу чи морепродукти й перетворіть звичайний обід на ресторанну подачу. З Marcato — паста готується з любов’ю та натхненням!
Marcato Lasagnette — вишукана паста вдома, як в Італії
Marcato Lasagnette — змінна насадка від італійського бренду Marcato, спеціально створена для локшинорізок Atlas 150 і тісторозкачувальних машинок Atlas 150 Roller. Вона дозволяє легко приготувати широкі смужки пасти лазаньєтте шириною 10 мм, які чудово підходять як для класичних страв, так і для креативних подач. Корпус насадки виготовлений з хромованої сталі, а ріжучі елементи — з анодованого алюмінію, що гарантує довговічність і безпечне використання з харчовими продуктами.
Lasagnette — це довга, досить широка плоска локшина, зазвичай скручена у вигляді «гнізда». Вона походить з італійського регіону Лігурія й традиційно готується з борошна твердих сортів пшениці, має товщину близько 0,91 мм. Така форма чудово поєднується з м’ясними, томатними або вершковими соусами. А з класичним соусом песто (базилік, кедрові горіхи, пармезан, часник) ця паста перетворюється на справжній гастрономічний шедевр.
Лазаньєтте у формі «гнізда» — чудовий варіант для оригінальної подачі: всередину можна додати тефтелі, морепродукти, овочеві рагу або сирний соус. Вона також чудово підходить для приготування лагмана, додаючи страві італійський характер. Один зі смачних варіантів подачі — лазаньєтте з соусом із чотирьох сирів: емменталер, горгонзола, пармезан і моцарела.
Рекомендації:
- Не використовуйте в посудомийній машині.
- Не використовуйте для чищення металевих предметів.
- Очистіть зубочисткою або маленьким пензлем.
