Машинка для макарон Marcato

Ручна машинка для приготування макарон Marcato — втілює італійську традицію

Marcato Regina — це ручна макаронниця, створена спеціально для приготування об’ємних макаронних виробів у домашніх умовах. На відміну від класичних машинок для пасти, які розкачують тісто у пласти, Regina формує макарони через екструзію — пропускаючи тісто через насадки, вона створює циліндричні або спіральні форми.

Ця машина для приготування макаронних виробів укомплектована п’ятьма змінними формами, завдяки яким ви можете зробити:

• Macaroni — класичні короткі макарони з прямим зрізом, чудово поєднуються з томатними соусами.
• Maccheroncini — мініатюрні трубочки, ідеальні для запіканок, салатів або супів.
• Fusilli — спіральки, які добре утримують соуси завдяки своїй структурі.
• Rigatoni — великі трубчасті макарони з борозенками, які захоплюють густі соуси, м’ясні або вершкові.
• Bucatini — довгі тонкі макарони з отвором всередині, чудові з карбонарою або класичним аматрічано.

Як користуватися машинкою для макарон Marcato Regina?

1. Приготуйте тісто. Використовуйте борошно з твердих сортів пшениці (дурум) і воду або яйця. Тісто повинне бути щільним, еластичним, без надлишку вологи.
2. Зберіть машинку. Встановіть корпус машини на стіл за допомогою затискача, вставте обрану формувальну решітку (насадку) та ручку прокручування.
3. Подавайте тісто. Порційно вставляйте шматочки тіста у верхній бункер. За допомогою ручки починайте обертати, машинка буде видавлювати макарони через насадку.
4. Ріжте макарони на потрібну довжину. Використовуйте спеціальний ніж-струну на корпусі, щоб відрізати макарони бажаної довжини під час подачі.
5. Висушіть або одразу готуйте. Свіжі макарони можна одразу варити у киплячій підсоленій воді (звичайно 3–5 хвилин) або підсушити для зберігання.

Для кого стане у пригоді ручна машинка для пасти Marcato Regina?

Ця машинка для макаронних виробів — ідеальний варіант:

• для родин, які хочуть готувати смачну й натуральну пасту без добавок;
• для кулінарів, які цінують автентичний смак італійської кухні;
• для тих, хто прагне до здорового харчування, уникаючи штучних барвників, підсилювачів смаку чи консервантів.

Чому власноруч приготовані макарони — кращі за магазинні?

• Ви обираєте якість інгредієнтів — борошно, яйця, вода, спеції.
• Смак виходить насиченим, свіжим, а текстура — такою, як вам подобається.
• Домашні макарони не містять консервантів, що робить їх кориснішими та легшими для травлення.

Marcato Regina — це зручна, довговічна і легка у використанні макаронна машина, яка дозволяє вам готувати п’ять різновидів італійської пасти прямо вдома. Це чудовий спосіб подарувати собі й близьким справжній смак Італії без зайвих зусиль. Купуючи машинку для макарон Regina, ви обираєте якість, тому що Marcato — техніка, якій довіряють!

Компанія Marcato (Італія) — визнаний світовий лідер у сфері машинок для пасти та макарон. Уся продукція виготовляється в Італії з безпечних, надійних матеріалів. Ваша ручна машинка для макаронів прослужить вам багато років, даруючи натхнення та гастрономічну радість.