Паста Lasagnette из Marcato — готовьте с воодушевлением, как в Италии
Представьте аромат свежего теста, легкий щелчок ручки машинки и ровные ленты пасты, рождающиеся у вас на глазах — вот что такое лазаньетте, приготовленное с насадкой Marcato Lasagnette. Эта паста создана для тех, кто хочет готовить не просто еду, а создавать настоящую атмосферу итальянской кухни дома. Все, что вам нужно — замесить тесто из качественной муки, раскатать его на машинке Atlas 150 и пропустить через насадку Lasagnette. В несколько минут вы получите широкие, элегантные ленты пасты, готовые к душистому соусу — песто, четырех сыров, мясного или овощного.
Гнезда лазаньетте — это не просто форма, это ваш полет фантазии: положите внутрь тефтели, рагу или морепродукты и превратите обычный обед в ресторанную подачу. С Marcato — паста готовится с любовью и вдохновением!
Marcato Lasagnette — изысканная паста дома, как в Италии
Marcato Lasagnette — сменная насадка от итальянского бренда Marcato, специально созданная для лапшинорезок Atlas 150 и тестораскачивающих машинок Atlas 150 Roller. Она позволяет легко приготовить широкие полоски пасты лазаньетте шириной 10 мм, которые отлично подходят как для классических блюд, так и для креативных подач. Корпус насадки изготовлен из хромированной стали, а режущие элементы — из анодированного алюминия, что гарантирует долговечность и безопасное использование с пищевыми продуктами.
Lasagnette — это длинная, довольно широкая плоская лапша, обычно скрученная в виде «гнезда». Она происходит из итальянского региона Лигурия и традиционно готовится из муки твердых сортов пшеницы, имеет толщину около 0,91 мм. Такая форма чудесно сочетается с мясными, томатными или сливочными соусами. А с классическим соусом песто (базилик, кедровые орехи, пармезан, чеснок) эта паста превращается в настоящий гастрономический шедевр.
Лазаньетте в форме «гнезда» — отличный вариант для оригинальной подачи: внутрь можно добавить тефтели, морепродукты, овощные рагу или творожный соус. Она также отлично подходит для приготовления лагмана, придавая блюду итальянский характер. Один из вкусных вариантов подачи — лазаньетте с соусом из четырех сыров: эмменталер, горгонзола, пармезан и моцарелла.
Рекомендации:
- Не используйте посудомоечную машину.
- Не используйте для чистки металлических предметов.
- Очистите зубочисткой или маленькой кистью.
