Набір корцетті Marcato Corzetti Starter Kit "Базовий спіраль + Лілія"

Корцетті – це формат пасти, типовий для регіонів Лігурія та Тоскана. Вони з'явилися в епоху Відродження, вони використовувалися багатими сім'ями для штампування своїх гербів на макаронах, щоб підкреслити свою важливість та статус. Стартовий набір Marcato Corzetti використовується для створення привабливих спіральних і лілейних малюнків на маленьких тонких кружечках макаронів. Крім того, бороздки в тісті утримують соус, що значно покращує смак вашої страви.

Стартовий набір Marcato Corzetti Starter Kit складається з вирізаного базового штампу для нарізування кружечків з одного боку та спірального з іншого, а також одинарного штампу – лілії.

Як користуватися набором Marcato Corzetti Starter Kit:

• Розкачати пласт тіста, за допомогою тісторозкатки Marcato або локшинорізки.
• Порожньої стороною основи нарізати кружечки для майбутніх заготовок.
• Базовою насадкою відбити спіральний візерунок з одного боку.
• Перевернути заготовки та другим штампом з візерунком лілії обережно натиснути на форму, щоб на тісті ідеально відбилася геральдична лілія.

Корцетті виготовлені з матеріалів, придатних для контакту з харчовими продуктами, їх можна чистити тканиною і щіткою без використання води.

Особливості набору Marcato Corzetti Starter Kit:

• Штампи виготовлені із екологічно чистого дерева, 100% бука.
• Розміри спірального штампу: діаметр основи – 5 см, висота –4 см.
• Розміри штампу з лілією: діаметр основи – 6 см, висота – 3.8 см.
• Вага виробу: 225 гр.
• Для створення ідеально відформованого корцетті потрібен лише легкий натиск.
• Підходить для твердого тіста, такого як макарони і навіть пісочного печива.
• Штампи створюють у тісті бороздки, які утримуватимуть соус і посилюватимуть смак.
• Легко чиститься ганчіркою чи щіткою.
• Іноді якщо змащуйте харчовим мінеральним маслом, деревина виглядатиме краще.
• Легко зберігати завдяки компактному розміру.
• Вписується у будь-яку естетику кухні.
• Поставляється у подарунковій упаковці.
• Зроблено сім'єю з прізвищем Маркато з Італії – лідером у виробництві макаронних машин та аксесуарів до них із 1930-х років!  

У комплект Marcato Corzetti Starter Kit входять:

• спіральний штамп з вирубкою
• штамп з візерунком лілії.