Насадка Marcato Ravioli — створюйте різноманітні равіолі з легкістю!
Насадка Marcato Ravioli — чудове доповнення до локшинорізки Atlas 150, створене для тих, хто любить готувати вдома та цінує різноманіття італійської кухні. З її допомогою легко приготувати італійські равіолі розміром 45×45 мм із різноманітною начинкою — м’ясною, овочевою, сирною або навіть солодкою.
Равіолі — це не просто макаронні вироби. На відміну від звичних пельменів чи вареників, вони формуються шляхом нарізання тонкого тіста, що надає їм особливу текстуру і правильне співвідношення тіста й начинки. Завдяки тонкому розкачуванню тіста равіолі виходять легкими, ніжними, а начинка — виразною і насиченою. Для гурманів ця різниця справді важлива.
Готувати з Marcato Ravioli — одне задоволення:
- Можна варити класичні равіолі у підсоленій воді,
- Смажити їх до золотистої скоринки у вершковому маслі,
- Або навіть створювати десертні варіації з шоколадом та ягодами!
Щоразу нова начинка — і нова страва на вашому столі.
Чому варто купити насадку Marcato Ravioli:
- Широкі можливості: готуйте як класичні равіолі, так і авторські десертні страви.
- Економія бюджету: домашні равіолі з натуральних продуктів коштують значно дешевше магазинних готових виробів.
- Простота у використанні: навіть без досвіду на кухні ви легко отримаєте акуратні вироби однакового розміру.
- Якісні матеріали: корпус насадки виготовлений із міцної хромованої сталі, а ролики — зі спеціального харчового алюмінієвого сплаву.
- Надійність на довгі роки: розроблено і виготовлено в Італії за найсучаснішими стандартами.
Основні особливості насадки Marcato Ravioli:
- Формує равіолі 45×45 мм по 3 шт в ряду з акуратними хвилястими краями.
- Равіолі формуються шляхом прокатування двох листів тіста між роликами, які водночас запаюють краї.
- Спеціальний бункер і ложка для начинки допомагають правильно дозувати начинку й запобігають її випадінню.
- Завдяки простій конструкції насадку легко очищувати після використання.
- Можна використовувати вдома або в невеликих кафе, кулінарних студіях.
Комплектація насадки:
- Насадка Marcato Ravioli
- Мірна ложечка для зручного розподілу начинки
- Інструкція з експлуатації
Рекомендації щодо використання:
- Насадка працює тільки вручну і не підключається до двигуна PastaDrive. Це забезпечує безпечну роботу та дозволяє встигати акуратно викладати начинку.
- Після використання очищуйте насадку зубочисткою, пензликом або м'якою щіткою.
- Не мийте насадку під проточною водою та не використовуйте посудомийну машину — щоб зберегти анодоване покриття роликів.
Як приготувати італійські равіолі за допомогою насадки Marcato Ravioli
Готувати равіолі вдома з насадкою Marcato Ravioli — це справжнє задоволення, особливо якщо дотримуватись правильного алгоритму:
- Замісіть тісто для пасти: використовуйте борошно типу "00" та яйця для досягнення максимальної еластичності.
- Приготуйте начинку: сирна, м'ясна, овочева або солодка — обирайте за бажанням.
- Розкачайте два тонких листи тіста на машинці Marcato Atlas 150 Roller або для локшини серії Atlas, встановивши товщину на середній рівень (рекомендовано — позиція 5 або 6).
- Підготуйте насадку Marcato Ravioli: зніміть пластиковий обмежувач (фіксатор) із бункера насадки.
- Вставте обидва листи тіста одночасно так, щоб валики рівномірно захопили краї обох пластів тіста.
- Поверніть на місце пластиковий обмежувач, фіксуючи листи тіста зверху бункера.
- Додайте начинку в середину між пластами за допомогою спеціальної мірної ложечки, рівномірно розподіляючи її.
- Плавно крутите ручку, щоб валики насадки формували равіолі — тіста склеюються між собою, краї запаюються, а начинка рівномірно розподіляється всередині.
Після цього готові равіолі можна варити в підсоленій воді або обсмажити на сковороді з оливковою олією до хрусткої скоринки.
Завдяки точному ручному процесу кожна порція равіолі виходить акуратною, смачною та справжньою за італійськими традиціями!
Створюйте нові смачні страви кожного дня!
З додатковою насадкою Marcato Ravioli ваша кухня перетвориться на справжню італійську майстерню. Готуйте равіолі для родини, друзів, святкових вечерь або просто для душі. Трохи фантазії — і кожен день на вашому столі буде нова смачна страва, приготована легко й із задоволенням.
