Машинки для спагетті Marcato

Машинка для спагетті — приготуйте пасту як в Італії

Ви коли-небудь куштували справжні спагетті, приготовані вручну? Ні, не ті, що з пачки, а свіжі, домашні, з насиченим смаком і щільною текстурою. Батьківщиною цієї славнозвісної пасти є Італія, де вони — частина культури та сімейних традицій.

Спагетті неможливо нарізати ножем або зробити вручну — потрібне спеціальне пристосування. В Італії цю пасту роблять із любов'ю і використовують спеціальну машинку з насадкою для круглої пасти діаметром 2 мм.

Машинки для приготування спагетті Marcato — спагетниці

Тільки за допомогою машинки Marcato можна домогтися ідеальної форми, правильної текстури та автентичного смаку.

Тісторозкатка Marcato Atlas 150 Roller — це основа, яка розкачує тісто шириною 150 мм і товщиною від 4,8 до 0,5 мм, завдяки перемикачу з 10 рівнями (від 0 до 9). Корпус виконаний з хромованої сталі, валики — з анодованого алюмінію в захисній полімерній плівці, а всі шестерні — металеві.

Якщо доповнити машинку для пасти насадкою Spaghetti, ви отримаєте можливість нарізати класичну круглу пасту діаметром 2 мм. Також доступна насадка Spaghetti Chitarra для квадратних спагетті. Оптимальна товщина пласта тіста 1,8 мм (4-й рівень регулятора).

Для тих, хто хоче більше — існують набори для спагетті та равіолі: Pasta Set і Multipast.

• У комплект Pasta Set входить локшинорізка Marcato Atlas 150 Classic для пасти тальоліні, феттучіні та 2 насадки — для спагетті та равіолі
• Marcato Multipast — це універсальний набір для приготування спагетті, тальоліні, феттучіні, лазаньї, равіолі, та хвилястої пасти реджінетте. Все в одному наборі — зручно, красиво, по-італійськи.

А якщо ви не хочете крутити ручку — просто додайте мотор PastaDrive, і ваша ручна машина для пасти стане електричною!

Як приготувати спагетті з машинкою Marcato:

1. Замісіть тісто — з борошна та яєць до гладкої, еластичної текстури.
2. Розділіть тісто — на невеликі шматки для зручної роботи.
3. Розкачайте — за допомогою машини Marcato Roller, поступово зменшуючи товщину з 0 до 4–5 рівня.
4. Встановіть насадку для Marcato Spaghetti - шириною 2 мм, кругла форма.
5. Пропустіть тісто через насадку — і отримаєте справжню італійську пасту!

Приготуйте за смаком — відваріть у підсоленій воді 2–3 хвилини та подавайте з улюбленим соусом.

С машинкою Marcato домашня паста виходить смачною та свіжою, а процес — дійсно приємним.

Приготуйте спагетті так, як хочеться саме вам

Свіжі домашні спагетті, приготовані за вашим рецептом, з вашим улюбленим кольором, з улюбленими спеціями – це магія, яку ви створюєте власноруч. Тепер ви не обмежені магазинними варіантами: хочете зелену пасту з базиліком або червону з буряком? Легко!

Зі спагетницею Marcato робити пасту вдома — просто і зручно, а результат радує щоразу!