Машинки для спагетти Marcato

Машинка для спагетти — приготовьте пасту как в Италии

Вы когда-нибудь пробовали настоящие спагетти, приготовленные вручную? Нет, не те, что из пачки, а свежие, домашние, с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Родиной этой знаменитой пасты является Италия, где они — часть культуры и семейных традиций.

Спагетти невозможно нарезать ножом или сделать вручную — нужно специальное приспособление. В Италии эту пасту делают с любовью и используют специальную машинку с насадкой для круглой пасты диаметром 2 мм. 

Машинки для приготовления спагетти Marcato — спагетницы

Только с помощью машинки Marcato можно добиться идеальной формы, правильной текстуры и аутентичного вкуса.

Тестораскатка Marcato Atlas 150 Roller — это основа, которая раскатывает тесто шириной 150 мм и толщиной от 4,8 до 0,5 мм, благодаря переключателю с 10 уровнями (от 0 до 9). Корпус выполнен из хромированной стали, валики — из анодированного алюминия в защитной полимерной пленке, а все шестерни — металлические.

Если дополнить машинку для пасты насадкой Spaghetti, вы получите возможность нарезать классическую круглую пасту диаметром 2 мм. Также доступна насадка Spaghetti Chitarra для квадратных спагетти. Оптимальная толщина пласта теста 1,8 мм (4-й уровень регулятора).

Для тех, кто хочет больше — существуют наборы для спагетти и равиоли: Pasta Set и Multipast.

• В комплект Pasta Set входит лапшерезка Marcato Atlas 150 Classic для пасты тальолини, феттучини и 2 насадки — для спагетти и равиоли.
• Marcato Multipast — это универсальный набор для приготовления спагетти, тальолини, феттучини, лазаньи, равиоли, и волнистой пасты реджинетте. Всё в одном  наборе — удобно, красиво, по-итальянски.

А если вы не хотите крутить ручку — просто добавьте мотор PastaDrive, и ваша ручная машина для пасты станет электрической!

Как приготовить спагетти с машинкой Marcato:

1. Замесите тесто — из муки и яиц до гладкой, эластичной текстуры.
2. Разделите тесто — на небольшие куски для удобной работы.
3. Раскатайте — с помощью машины Marcato Roller, постепенно уменьшая толщину с 0 до 4–5 уровня.
4. Установите насадку для Marcato Spaghetti — шириной 2 мм, круглая форма.
5. Пропустите тесто через насадку — и получите настоящую итальянскую пасту!

Готовьте по вкусу — отварите в подсоленной воде 2–3 минуты и подавайте с любимым соусом.

С машинкой Marcato домашняя паста получается вкусной и свежей, а процесс — действительно приятным.

Приготовьте спагетти так, как хочется именно вам

Свежие домашние спагетти, приготовленные по вашему рецепту, с вашим любимым цветом, с любимыми специями – это магия, которую вы создаете собственноручно. Теперь вы не ограничены магазинными вариантами: хотите зеленую пасту с базиликом или красную со свеклой? Легко! 

Со спагетницей Marcato делать пасту дома — просто и удобно, а результат радует каждый раз!