Лапшерезка Marcato Atlas 150 Pink + фартук

Лапшерезка Atlas 150 Pink – стильный прибор для приготовления пасты, способный значительно упростить трудоёмкую работу: раскатку теста и нарезку домашней лапши. По сути, в эффектном розовом корпусе Вы получаете два прибора в одном.

Тестораскатка незаменима в домашнем использовании:

• раскатает листами шириной 15 см практически любое тесто. Для пельменей или чебуреков, пресное или сдобное, крутое и упругое - для пасты или лазаньи, песочное для печенья или сладкое тесто для булочек и сдобы. Быстро, просто, без усилий.
• Регулятор расстояния между валиками с 10 режимами (от 0 до 9) позволяет раскатывать пласт толщиной от 4,8 мм до 0,6 мм. Просто поднесите кусочек теста, слегка прижав край так, чтобы валики могли его захватить. И, вращая ручку, прокатывайте до нужной толщины, каждый раз меняя положение регулятора. Пласт теста становится все длиннее и тоньше. Вы удивитесь, насколько тонко и быстро паста-машинка сможет его раскатать! Самый тонкий пласт тоньше миллиметра: практически тесто Фило!
• Зазор между валиками идеально отрегулирован, пласт ровный по всей ширине, тесто не залипает. Раскатывание теста с такой машинкой – не тяжелая работа, а увлекательное занятие с отличным результатом. Однажды попробовав, Вы не захотите вернуться к раскатыванию пласта теста вручную!

Насадка-лапшерезка: отличный помощник в приготовлении свежей домашней пасты:

• Широкая паста - фетучини (fettuccine),
• тонких паста - тальолини (tagliolini). 

Паста-машина Atlas 150 - единственная в семействе лапшерезок Marcato, для которой можно дополнительно купить сменные насадки, расширив тем самым, свои кулинарные возможности и домашнее меню. Насадки для спагетти, широкой, очень тонкой или волнистой лапши, а так же насадки для равиоли и равиолини.

Корпус из нержавеющей стали, ролики и насадки для нарезки – из анодированного алюминия с нейтральным покрытием, рекомендованным для контакта с пищевыми продуктами. Ручной привод, при желании, можно заменить совместимым с лапшерезкой двигателем PastaDrive и работа с машинкой станет более удобной и быстрой.

Инструкция:

• Зафиксируйте лапшерезку на столе и вставьте ручку в отверстие на валике для раскатки теста. Перед первым использованием рекомендуется тщательно протереть лапшерезку сухим полотенцем и пропустить немного теста через валик для раскатки. Полученное тесто необходимо выбросить.  
• Настройте паста-машину на самую большую толщину выставит регулятор в положение 9. Прокатите тесто, поворачивая ручку. Повторите, затем переключите лапшерезку на меньшую толщину раскатки и снова прокатайте тесто. Регулируемая толщина теста от 0,6 мм до 4.8 мм.
• Переставьте ручку в отверстие на нарезном блоке лапшерезки, установите необходимую ширину лапши (2,2 мм и 6,6 мм) и пропустите пласт теста через нарезной блок. Рекомендуется чистить машинку с помощью щетки после каждого использования.

Технические характеристики Marcato Atlas 150 Pink:

Комплектация:

• лапшерезка Marcato Atlas 150 Pink
• ручка
• насадка с для нарезки 2-х видов пасты: фетучини и таглиолини
• зажим для фиксации на плоскости
• инструкция по эксплуатации.
• фартук

Важно: никогда не мойте лапшерезку в посудомоечной машине, под проточной водой и не вытирайте мокрой тряпкой или щеткой.  Просто отряхните остатки муки кисточкой, щеткой или сухой тряпкой.