Marcato Atlas 150 Powder Pink — пудрово-розовое вдохновение
Marcato Atlas 150 Powder Pink — это ручная лапшерезка, которая меняет представление о домашней пасте. Ее нежный матовый розовый цвет придает уюту и стилю, а удобная конструкция превращает процесс приготовления в эстетическое удовольствие. В этой машинке заложена философия простоты, заботы и красоты — готовьте не спеша, с удовольствием, для себя и близких.
С первого прикосновения вы почувствуете, что имеете дело с техникой высокого уровня: корпус из анодированного алюминия, плавное вращение ручки, надежное крепление к столешнице, приятный вес — все продумано до деталей. А главное – mdash; она дарит вам свободу создавать: раскатывать тесто на 10 разных толщин и нарезать тальолини (1,5 мм) или фетучини (6,5 мм).
Стильная простота с итальянским характером
В комплекте — все необходимое: основная машинка, съемная ручка, струбцина для фиксации к столу, насадка на два, виды лапши и инструкция. Вы получите не просто устройство, а полноценный стартовый набор для приготовления домашней пасты. Без электричества, без лишнего шума — только механика, что не подведет.
Когда берешь в руки Marcato Atlas 150 Powder Pink, сразу хочется готовить с любовью. Это не просто инструмент — это атмосфера. Пастельный цвет не кричит, а нежно подчеркивает ваш стиль. Она прекрасно сочетается с современными интерьерами, радует глаз и создает настроение.
Для тех, кто хочет большего
Благодаря системе съемных насадок, вы легко можете расширить возможности машинки. Marcato Atlas 150 Powder Pink поддерживает более 10 дополнительных аксессуаров — от насадок для спагетти, лазаньи, равиоли до сушки для лапши Tacapasta и диспенсеров Все аксессуары сделаны с той же итальянской точностью и элегантностью. Если вам хочется попробовать больше форматов пасты или удобно хранить ее после нарезки — эти дополнения станут настоящими помощниками.
Как приготовить итальянскую лапшу из Marcato Atlas 150 Powder Pink: 10 простых шагов
- Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки с 2 крупными яйцами. Замесите тесто в однородную, эластичную консистенцию.
- Заверните тесто в пленку: дайте ему "отдохнуть" при комнатной температуре 30 минут — так тесто станет более податливым.
- Подготовьте ручную машинку для лапши: установите Marcato Atlas 150 Powder Pink на стол с помощью струбцины, вставьте ручку в отверстие вала для раскатывания теста.
- Разделите тесто: разрежьте тесто на 2-3 части. Пока работаете с одной — остальные держите под пленкой, чтобы не пересохли.
- Раскатайте тесто: пропустите кусок теста через валки на максимальной толщине (позиция 0 или 1), сложите пополам и повторите несколько раз для эластичности.
- Постепенно уменьшайте толщину: пропускайте тесто, изменяя положение регулятора до желаемой толщины — от 4,8 мм до 0,5 мм. Для фетучини хорошо подходит толщина 5 – 6, для тальолини – 6–8.
- Нарежьте тесто: вставьте ручку в вал насадки для нарезки, выберите нужную ширину (6,5 мм — фетучини или 1,5 мм — тальолини) и пропустите тесто.
- Посыпьте лапшу мукой: слегка отряхните лапшу мукой, чтобы не слипалась.
- Высушите или варите сразу: если не готовите сразу, разложите лапшу на решетке или сетке для сушки (например, Tacapasta).
- Сварите и наслаждайтесь: варите в подсоленной воде 2-3 минуты — свежая паста готовится очень быстро. Подавайте с любимым соусом.
Время приготовить что-то особенное
Когда вы выбираете Marcato Atlas 150 Powder Pink, вы не просто покупаете лапшерезку — вы дарите себе новые эмоции. Вы останавливаете мгновение, чтобы раскатать тесто, почувствовать его текстуру, услышать приятное потрескивание механизма и насладиться результатом. Эта лапшерезка создана, чтобы стать частью вашего повседневного ритуала — приятного, красивого, вдохновенного.
Не откладывайте потом — пусть каждый день будет немного розовым и намного вкуснее.
Выбирайте Marcato Atlas 150 Powder Pink — розовый акцент, который превращает готовку в удовольствие.
