Хотите готовить пасту, как в Италии, прямо у себя дома?
Набор Marcato 150 Roller + Spaghetti позволяет прочувствовать настоящий процесс приготовления домашней пасты — от раскатки теста до нарезки. Это сочетание тестораскатки и насадки для спагетти дает возможность готовить популярную итальянскую пасту своими руками, контролируя каждый этап.
Что такое Spaghetti и почему такое название
Spaghetti — это один из самых известных видов пасты в мире. Название происходит от итальянского слова spago, что означает «нитка» или «шнур», ведь эта паста имеет длинную тонкую круглую форму.
Спагетти широко используются как в Италии, так и по всему миру — от классических рецептов с томатными соусами до современных авторских блюд. Именно благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении эта паста стала символом итальянской кухни.
Поэтому машинка для спагетти в таком наборе — один из самых популярных вариантов для домашней кухни.
Конструкция и возможности машинки
Машинка для спагетти Marcato создана для удобного ежедневного использования как дома, так и на профессиональной кухне:
- корпус из хромированной стали
- надежное крепление к столу с помощью струбцины
- прорезиненные ножки — не скользит во время работы
- валики из анодированного алюминия — тесто не прилипает
- металлические шестерни — выдерживают длительное использование
- переключатель на 10 положений (от 0 до 9)
- толщина теста от 0,5 до 4,8 мм — можно получить очень тонкое, почти прозрачное тесто
- в комплекте ручка, инструкция и насадка
Машинка для спагетти хорошо фиксируется на столе, работает стабильно и позволяет легко раскатывать тесто до нужной толщины. По желанию ее можно дополнить такими аксессуарами, как двигатель Marcato, сушилка для пасты или дополнительные насадки для других видов пасты.
Насадка Spaghetti: классика круглой пасты
Насадка Spaghetti позволяет получить классическую круглую пасту диаметром примерно 2 мм. Такая форма хорошо сочетается с различными соусами — от легких оливковых до густых мясных.
Для приготовления рекомендуется раскатывать тесто на позиции 4 — это примерно 1,8 мм толщины. Именно такая толщина обеспечивает правильную структуру после нарезки.
Машинка для спагетти формирует ровные, аккуратные нити пасты, которые удобно сушить на сушилке для пасты перед варкой.
Как приготовить спагетти
- Замесите тесто (мука + яйца или вода).
- Разделите его на части.
- Раскатайте тесто, постепенно уменьшая толщину до позиции 4.
- Пропустите тесто через насадку Spaghetti.
- Выложите пасту на сушилку для пасты.
- Варите в подсоленной воде 2–4 минуты.
Машинка для спагетти помогает получить ровную пасту одинакового размера, которая выглядит так, будто ее только что приготовили на кухне в Италии.
Какие блюда можно приготовить
Используя машинку для спагетти Marcato 150 Roller + Spaghetti, вы сможете готовить:
- с томатным соусом
- болоньезе
- карбонара
- с морепродуктами
- с песто
- с грибами и сливочным соусом
- с сыром пармезан и оливковым маслом
- с курицей и овощами
- с лососем
- с чесноком и оливковым маслом (Aglio e Olio)
Почему стоит выбрать набор для спагетти Marcato
Машинка для спагетти открывает больше возможностей для домашней кухни и позволяет готовить популярную пасту Spaghetti в удобном формате. Вы сами контролируете процесс и получаете результат, который приятно подавать к столу.
Набор изготовлен в Италии производителем, который почти 100 лет специализируется на создании машинок для пасты, поэтому каждая деталь продумана для комфортного использования.
Если вы хотите готовить дома настоящую итальянскую пасту, экспериментировать с рецептами и получать удовольствие от процесса — этот набор станет удачным выбором, который быстро станет любимым инструментом на кухне.
