Скорость, удобство и точность: лапшерезка с мотором Marcato Atlas 180 Motor
Устали крутить ручку вручную или хотите ускорить процесс приготовления пасты? Электрическая лапшерезка Marcato Atlas 180 Motor — это набор для тех, кто готовит часто, ценит комфорт и хочет стабильного результата без устали. В состав входит классическая лапшерезка Marcato Atlas 180 Classic и двигатель Marcato Pastadrive, позволяющий готовить пасту легко, аккуратно и быстро. Такая машинка — прекрасное решение для тех, кто работает с большими объемами теста, ценит время и стремится иметь идеально равномерно раскатанную пасту без физических усилий.
Электропривод полностью освобождает руки: не нужно держать машинку или вращать ручку — вы сосредоточены только на процессе подачи теста. Это особенно удобно, когда готовите самостоятельно, или когда важна точность и быстрота. Marcato Atlas 180 Motor — это равномерная раскачка, четкая нарезка и комфорт в одной конструкции.
Marcato Atlas 180 Classic — надежная основа для итальянской пасты
Основа набора — лапшерезка Marcato Atlas 180 Classic. Она имеет корпус из хромированной стали, крепкую конструкцию и классический вид. Валики для раскачки теста изготовлены из анодированного алюминия в полимерной пленке, что обеспечивает деликатное обращение с тестом. Шестерни — металлические, рассчитанные на длительную работу.
Машинка раскачивает тесто в 10 положениях толщины — от 4,8 мм до 0,5 мм, позволяя создавать листы любой плотности. Ширина теста — 180 мм, что удобно для лазаньи или крупноформатной пасты. В базовой насадке предусмотрено два вида нарезки — фетучини (6,5 мм) и тальолини (1,5 мм). Насадка снимается, поэтому машинку можно использовать также как тестораскатку, например, для теста на равиоли, вареники, клецки или пельмени.
Двигатель Marcato Pastadrive — сердце электрической машинки
Двигатель Marcato Pastadrive — это мотор, созданный специально для машинок Маркато. Его мощность 100 Вт позволяет раскачивать и нарезать тесто равномерно, без труда. Вы просто подаете тесто — и машинка автоматически раскатывает его или нарезает на лапшу, обеспечивая стабильное качество без лишних усилий.
В моторе есть два режима работы:
- Постоянный режим — для обычной подачи теста на стабильной скорости.
- Импульсный режим — когда нужно останавливать процесс, работать осторожнее или иметь больше контроля над подачей теста.
Двигатель Marcato Pastadrive легко подсоединяется к машине и крепко держится во время работы, не влияя на ее стабильность. При необходимости его можно быстро отсоединить — например, чтобы перейти на ручное приготовление или удобно хранить машинку.
Как приготовить лапшу или листы теста с помощью Marcato Atlas 180 Motor
- Подготовьте тесто для пасты — классическое яичное или с добавлением шпината, свеклы, куркумы для цвета.
- Установите толщину раскачки на машинке — начинайте с самого широкого положения.
- Включите двигатель, подайте тесто в отверстие, несколько раз прокатайте, уменьшая толщину.
- Когда получите желаемую толщину, подайте тесто в насадку для нарезки.
- Получившуюся лапшу можно сразу варить или подсушить.
- Для приготовления лазаньи или равиоли — просто снимите насадку и используйте тестовые листы по назначению.
Комплектация:
- Ручная лапшерезка Marcato Atlas 180 Classic
- Двигатель Marcato Pastadrive (100 Вт)
- Двойная насадка: фетучини (6,5 мм) и тальолини (1,5 мм)
- Зажим для крепления к столу
- Ручка для вращения
- Инструкция и фирменная коробка
Почему стоит приобрести этот комплект?
Электрическая лапшерезка Marcato Atlas 180 Motor — это разумное решение для тех, кто хочет готовить часто, качественно и комфортно. Она позволяет вам работать быстрее, без труда и с точным результатом. Если ручная машинка уже не соответствует вашим объемам или ожиданиям, эта электрическая модель — именно то, что нужно. Создавайте дома ту же пасту, которая вдохновляет в лучших итальянских ресторанах. Почувствуйте себя мастером домашней кухни — быстро, удобно и увлекательно.
