Тестораскатка Marcato Ampia 150 Design — это паста-машина, лапшерезка, тестораскаточная машина, предназначенная для раскатывания теста для производства кулинарных, макаронных изделий, основ для лазаньи и прочего, может работать с любым видом муки.
Машина позволяет получить настоящую итальянскую пасту ручной работы.
Лапшерезка-раскатка для теста Marcato Ampia 150 мм — итальянская раскатка для теста, с помощью которой вы сможете раскатать тесто для пиццы или чебуреков, нарезать лапшу тальолини или фетучини.
Marcato Ampia 150 Design широко используется для раскатки теста в приготовлении лазаньи, пельменей, вареников, мантов, чебуреков: ширина листа до 150 мм, толщина листа регулируется от 0,5 мм до 4.8 мм - 9 положений, а также нарезки лапши: лапша (tagliatelle.ит.) — 1.5 мм и феттуччине — 6,5 мм (Fettuccine.ит., от fettuccia — ленточка.)
Феттуччине — это тонкие плоские полоски теста шириной около 6 мм. Один из популярных в Риме вид пасты.
Управлять паста-машиной Маркато Ампия 150 мм довольно просто и за минимум времени работы возможно приготовить с помощью неё уникальную высококачественную продукцию. Конечно же нужен определенный навык, но научиться готовить изделия на лапшерезке — тестораскатке Ампия 150 - ни с чем не сравнимое удовольствие и радость.
Используют тестораскаточную машину Ампия в ресторанах, закусочных, кафе, на фабриках-кухнях, малых производствах и, конечно же, на домашних кухнях. Используя лапшерезку Ампия-150, Вы сможете сделать процесс готовки ещё более интересным, а еще Вы сэкономите свое время.
Эта машина не позволяет использовать дополнительные насадки Marcato. Если необходимо в будущем использовать дополнительные насадки рекомендуем приобрести Marcato Atlas 150 Design — самая популярная лапшерезка.
Комплектация:
- Лапшерезка с ручкой Marcato Ampia 150 Design
- Зажим для фиксации на плоскости
- Инструкция по эксплуатации
Marcato Ampia 150 Design — модель с металической ручкой
Marcato Ampia 150 Classic — модель с черной пластмассовой ручкой
