Готовьте как шеф с набором для лапши Marcato Atlas 150 Black + Pastabike Black
Почувствуйте удовольствие от собственноручного приготовления пасты с набором, вдохновляющим на кулинарные эксперименты. Лапшерезка Marcato Atlas 150 Black из серии Design дает вам полный контроль над процессом: вы сами выбираете толщину, длину, форму, цвет и вкус вашей пасты. А с помощью ножа для теста Marcato Pastabike Black вы сможете создавать волнистые полоски разной ширины, выводить фигурную пасту или нарезать тесто для равиоли или грисини (традиционные итальянские хлебные). Этот набор превращает процесс приготовления пасты дома в настоящее искусство, давая вам возможность наслаждаться подлинными итальянскими вкусами.
Marcato Atlas 150 Black — функциональность и стиль Made in Italy
Marcato Atlas 150 Black — стильная лапшерезка с матовым черным корпусом, выполнена из анодированного алюминия, которая прекрасно сочетается с современными интерьерами кухонь. Ее элегантный дизайн не только привлекает внимание, но и делает процесс приготовления пасты подлинным удовольствием, добавляя профессионализму даже в домашней кулинарии. Эта модель из серии Design сочетает в себе профессиональное качество с эстетикой. Валики для раскатывания изготовлены из анодированного алюминия в полимерной пленке, а шестерни — из металла, обеспечивающего долговечность и плавную работу.
Marcato Atlas 150 Black — это чёткий инструмент для сотворения итальянской пасты. Благодаря 10 уровням регулировки толщины теста, вы сможете точно настроить его от 4,8 мм до 0,5 мм в зависимости от того, какую пасту вы хотите приготовить. Ширина листа теста — 150 мм, что открывает безграничные возможности для создания разных видов пасты. Фетучини, шириной 6,5 мм, или тальолини — 1,5 мм, что дает вам полный контроль над тем, какую форму и толщину пасты вы получите.
Подходит для приготовления теста для лазаньи, каннелони, равиоли, лингвини, папарделле, крекеров и т.д. (с дополнительными насадками)
Это одна из самых надежных машинок в мире, и она действительно способна превратить процесс приготовления пасты в любимую кулинарную традицию.
Нож для теста Marcato Pastabike Black — гибкость и фигурная точность
Marcato Pastabike Black — это универсальный нож для нарезки теста с 9 съемными колесами с волнистым краем. Вы можете настраивать расстояние между колесами, изменять их положение или снимать отдельные, чтобы создавать пасту разной ширины: от узкой фигурной лапши до широких полос для тальятеле, лазаньи или декора. Благодаря волнистому срезу тесто выглядит эстетично, а изделия держат форму во время приготовления. Нож легок, удобен в использовании и станет вашим любимым помощником на кухне.
Как приготовить волнистую лапшу с помощью Marcato Atlas 150 Black и Pastabike
- Подготовьте тесто из твердых сортов пшеницы, воды и, по желанию, яиц.
- Раскатайте тесто с помощью ручной лапшерезки Marcato Atlas 150 Black, выбирая нужную толщину (например, 5-6 положения — для тальятеле).
- Полученный лист теста положите на ровную поверхность.
- Установите колесики на ножи Pastabike на желаемую ширину.
- Проведите ножом по листу теста, создавая волнистые полосы.
- Если вы хотите приготовить пасту без волнистого края, используйте насадку для лапшерезки, чтобы получить ровные, гладкие листы теста. Таким образом, вы можете готовить пасту разной формы и текстуры, экспериментируя с традиционными и оригинальными рецептами.
- Варите пасту 2-4 минуты или высушите на сушилке для лапши.
- По желанию, сделайте начиненную пасту — например, фигурные равиоли с рикоттой, шпинатом, тыквой или мясом.
Комплектация
- Лапшерезка Marcato Atlas 150 Black
- Нож для теста Marcato Pastabike Black с 9 сменными колесами
- Фиксатор к столу
- Ручка для вращения
- Инструкция по использованию
Выбирайте вдохновляющий набор
С этим набором приготовление пасты превращается в настоящий творческий процесс. Вы не только экономите время и усилия, но открываете новые горизонты вкуса и стиля. Набор Marcato Atlas 150 Black + Pastabike Black — для тех, кто хочет больше, чем просто вкусно поесть. Кто желает создавать. Заказывайте и откройте собственную итальянскую кухню на дому.
