Итальянская традиция на вашей кухне — создавайте равиолини собственноручно!
Итальянские равиолини — это маленькие квадратные подушечки с начинкой, частичка души Средиземноморья, вложенная в тесто. Их готовят в кругу семьи, передавая рецепты от бабушки к внуку, сохраняя вкус детства и домашнего тепла. Равиолини имеют особую форму 3x3 см. Идеальный размер для гармоничного баланса теста и начинки. Тестораскатка электрическая — равиольница Marcato Atlas 150 Roller Raviolini Motor помогает почувствовать себя настоящим итальянским шефом — она раскатывает тесто и формирует мини-равиоли аккуратно, легко и быстро. Этот дуэт — совершенное решение для домашней кухни, где ценят качество, ручной труд и безупречный результат.
Marcato Atlas 150 Roller Raviolini 30x30 мм с двигателем — классика итальянского стиля
Тестораскатка электрическая — равиольница Marcato Atlas 150 Roller Raviolini Motor — это комбинация классической тестораскатки Marcato Atlas 150 Roller, насадки для равиолини Marcato Raviolini 30x30 мм и съемного электродвигателя. Основа этой системы — машинка для раскачки теста с 10 уровнями регулировки толщины теста: от 4,8 мм до 0,5 мм. Она позволяет готовить тесто на лазанью, вареники, пельмени, каннеллони, лапшу или листы шириной 150 мм. Машинка относится к линейке Classic — это означает проверенное годами качество и надежность.
Корпус изделия изготовлен из хромированной стали, а все шестерни внутри — металлические. Ролики сделаны из анодированного алюминия с полимерным покрытием — тесто не прилипает. Благодаря резиновым ножкам тестораскатка не скользит, даже когда вы работаете с длинными листами теста. В корпусе есть специальные отверстия для установки двигателя.
С двигателем процесс раскачки теста становится автоматическим. Электропривод Pastadrive (100 Вт) позволяет освободить одну руку и работать быстрее — это важно, когда вы планируете приготовить много теста сразу. Материал корпуса двигателя — металлизированный ABS-пластик. У него два режима: с фиксацией (постоянная работа) и импульсный (без фиксации кнопки) — для ускоренной работы.
Важно: насадка Marcato Raviolini не имеет отверстий для двигателя и работает только в ручном режиме. Это сделано из соображений безопасности — чтобы вы не рисковали попаданием пальцев или ложки с начинкой во время вращения. Именно поэтому процесс приготовления равиолини остается контролируемым и безопасным.
Тестораскатка электрическая — равиольница совместима со всеми насадками серии Atlas 150 — вы можете дополнить свою кухонную коллекцию насадками для приготовления более 12 видов пасты.
Как приготовить итальянские равиолини дома: пошаговая инструкция
- Сделайте эластичное тесто из яиц и муки, а затем раскатайте его на тестораскатке до нужной толщины.
- Установите на машинку насадку Marcato Raviolini и вставьте ручку в насадку.
- Сложите пласт теста пополам или используйте два одинаковых по размеру листа. Установите пласты теста в насадки, прокрутите валик, чтобы листы зафиксировались, а свободные концы разведите с обеих сторон.
- Закрепите распределительную рамку и выложите начинку по всей ее длине.
- Начинайте вращать ручку — насадка автоматически формирует и запечатывает равиолини, которые останется только выложить на доску с мукой и отварить.
Комплектация
- Тестораскатка Marcato Atlas 150 Roller
- Электродвигатель Marcato Pastadrive на 100 Вт с двумя режимами
- Насадка для приготовления равиоли Marcato Raviolini 30×30 мм
- Зажим для крепления к столу
- Инструкция пользователя
Зачем ждать путешествия в Италию, если можно приготовить его дома?
Тестораскатка электрическая — равиольница Marcato Atlas 150 Roller Raviolini Motor — это ваш первый шаг к настоящей домашней пасте. Она сочетает в себе универсальность и функциональность: от лазаньи до мини-равиоли с начинкой. Вы получите идеальное тесто, быстрый процесс и удовольствие от каждого блюда. А еще — это машинка, которую вы с гордостью передадите следующему поколению. Если вы цените качество, подлинный вкус и комфорт в приготовлении, тогда эта равиольница точно ваша!
