Marcato Atlas 150 Blue — это самый простой и эффективный способ приготовить настоящую домашнюю пасту у себя на кухне. Эта стильная итальянская лапшeрезка в насыщенном синем цвете сочетает эстетику и функциональность. Благодаря ей вы сможете ежедневно тешить себя и близких свежей, ароматной пастой из натуральных продуктов. Забудьте о магазинных макаронах — теперь у вас всегда будет под рукой идеальное тесто, идеальная толщина, идеальный вкус.
Преимущества Marcato Atlas 150 Blue:
- Корпус изготовлен из анодированного алюминия — долговечного и безопасного материала, не вступающего в реакцию с тестом.
- Валики Marcato Wellness имеют идеально гладкую поверхность, покрытые полимерной пленкой, благодаря чему тесто не прилипает.
- Ручная машинка для лапши раскатывает тесто шириной до 150 мм с 10 уровнями толщины — от 0,5 до 4,8 мм.
- В комплекте — насадка для нарезки двух видов лапши: феттучини (6,5 мм) и тальолини (1,5 мм).
- Также можно изготавливать листы для лазаньи, вареников, равиоли.
Для справки: Феттучини (fettuccine) – лапша шириной около 6,5 мм, схожие по форме с тальятелле, но феттучини – шире. Тальолини (tagliolini) - лапша шириной около 1,5 мм, тончайшая паста из семейства тальятелле. Уменьшительный суффикс ini говорит о ее малой толщине: не более 3 мм. Эта яичная лапша может быть и круглой и плоской, но, не зависимо от этого, к ней лучше всего подходят гладкие, не очень густые соусы.
Почему стоит купить именно Marcato Atlas 150 Blue:
Это не просто прибор, а настоящий помощник в кулинарных экспериментах. Она значительно упрощает трудоемкий процесс приготовления пасты. Раскачка и нарезка занимают считанные минуты. Машинка для нарезки лапши легко монтируется и разбирается. Ее удобно пользоваться, чистить, хранить — прибор компактный. Возможности лапшерезки можно значительно расширить. С мотором Pasta Drive производительность и скорость возрастет в разы, а большой выбор сменных насадок, которые можно докупать постепенно, по мере роста аппетита, позволят легко готовить не только разные формы пасты, но и любимые равиоли, пельмени, вареники. Сушить свежеприготовленную лапшу рекомендуем на сушилке для пасты – Marcato Tacapasta. Смачно, разнообразно и полезно!
Советы по работе с лапшерезкой:
- Используйте хорошо вымешанное и немного подсушенное тесто — это облегчит раскачку.
- Начинайте с самого широкого режима и постепенно уменьшайте толщину.
- После каждой раскачки можно слегка присыпать тесто мукой, чтобы оно не слипалось.
- Храните машинку в сухом месте, не мойте водой — очищайте щеткой или сухой тряпкой.
Комплектация:
- Лапшерезка Marcato Atlas 150 Blue
- Ручка
- Крепление к столу
- Насадка для фетучини (6,5 мм) и тальолини (1,5 мм)
- Инструкция по эксплуатации
Marcato — это синоним надежности, стиля и совершенства, техника, которую выбирают гурманы по всему миру. Бренд имеет более 90 лет истории и производит свою продукцию исключительно в Италии, в городе Камподарсего, недалеко от Венеции. Marcato известен совершенным сочетанием инженерной точности и итальянской страсти к гастрономии. Вся продукция изготавливается из безопасных для здоровья материалов, отвечает самым высоким стандартам качества и имеет современный дизайн, превращающий процесс приготовления пасты в настоящее удовольствие.
