Равиоли – знаменитое блюдо итальянской кухни. Оно вызывает неподдельный интерес у многих людей, даже тех, кто никогда не был в Италии. Каждый из нас пробовал равиоли в том или ином варианте. Пельмени, грузинские хинкали, украинские вареники и равиоли представляют собой небольшой кусочек теста, в который завернута начинка. Отличие состоит в том, что итальянцы готовят тесто из яиц и цельнозерновой муки. При этом они не лепят каждое изделие вручную, а используют разные приспособления. Примером является форма для круглых равиоли Marcato Ravioli Tablet Round 40 мм х 24. С ее помощью можно одновременно приготовить 24 чистоплотных "пельменьки" шириной 40 мм.
Равиольницей очень просто пользоваться. Сначала с помощью тестораскатки, надо раскатать два тонких пласта теста и затем один из них выложить на форму с выемками, сделать на их месте небольшие углубления и разложить начинку. Далее планшет нужно накрыть другим листом и прокатать два-три раза деревянной скалкой, чтобы края изделия надежно слепились. Благодаря тому, что форма оснащена острыми фигурными зубцами, срез получается опрятным и надежным, а равиоли не разваливаются во время варки.
Особенности равиольницы Marcato 40x24
- Форма Marcato изготовлена из анодированного алюминия и покрыта специальным лаком, защищающим поверхность от мелких царапин и налипания грязи.
- Для удобства использования снизу планшета имеются резиновые ножки, благодаря чему он не скользит во время работы.
- Заноза изготовлена из массива натурального дерева. Все материалы отвечают европейским стандартам качества и не вызывают аллергических реакций у человека.
- Пласт теста, раскатанный с помощью тестораскатки, Marcato Atlas 150 и Roller минимума остатки теста.
- Форму можно использовать в домашних условиях, а также в небольшом кафе или ресторане.
- Равиоли готовят с разнообразными начинками: мясной, творожной, рыбной, овощной, сладкой фруктовой, а легкость и скорость приготовления блюда делают набор для лепки равиоли желаемым аксессуаром на любой кухне.
Почему стоит купить форму для равиоли?
Форма для круглых равиоли Marcato — это не просто кухонный аксессуар. Это способ сделать приготовление домашней пасты лёгким, стильным и вкусным. Она:
- позволяет готовить сразу 24 равиоли за один подход;
- подходит для любых начинок — мясных, овощных, сладких или даже морских;
- не скользит по поверхности благодаря резиновым ножкам;
- уменьшает количество обрезков теста благодаря точному размеру под паста-машинку Marcato;
- идеальна как для домашнего использования, так и для мини-кухни крафтового кафе.
Используя Marcato Ravioli Tablet Round 40мм x 24, вы не только готовите равиоли, но создаете атмосферу тепла и кулинарной магии, которой так славится итальянская кухня.
Как форма помогает на кухне
Когда вы работаете с этой формой, все становится на свои места: тесто не скользит, начинка равномерно размещается, края четко запаиваются. Вы тратите меньше времени, меньше усилий — и получаете большее удовольствие. Изделия имеют одинаковый размер, поэтому равномерно варятся и красиво смотрятся в подаче. А еще это идеальная возможность вовлечь в приготовление всю семью — даже дети с увлечением будут помогать.
Выбирая форму для круглых равиоли Marcato Ravioli Tablet Round 40мм x 24, вы выбираете качество, традиции и подлинное гастрономическое настроение. Это инвестиция в вашу кухню, ваш вкус и ваши кулинарные открытия. Пусть каждый обед превращается в маленький праздник — с ароматными домашними равиоли, приготовленными с любовью и удовольствием. Заказывайте сейчас и откройте дверь в настоящую Италию — прямо у себя дома. Выбирая форму для круглых равиоли Marcato Ravioli Tablet Round 40мм x 24, вы выбираете качество, традиции и настоящее гастрономическое настроение. Это инвестиция в вашу кухню, ваш вкус и ваши кулинарные открытия. Пусть каждый обед превращается в маленький праздник — с ароматными домашними равиоли, приготовленными с любовью и удовольствием. Заказывайте сейчас и откройте дверь в настоящую Италию — прямо у себя дома.
Заказывайте у нас набор для приготовления круглых равиоли Marcato Ravioli Tablet Round 40 мм х 24, и вместо традиционной лепки пельменей в семейном кругу приготовьте равиоли, чтобы почувствовать вкус настоящей Италии.
Важно! Настоящее тесто для равиоли готовят только на яйцах, без воды. Благодаря такому тесту равиольки не вскрываются при кипении воды и хорошо запечатываются при прокатывании скалкой. подниматься на ножках — лучше придерживать ее рукой по краям для стабильности.
